Çiğ Köfte
2008 sonrası vegan/etsiz versiyonu yaygınlaştı — bulgur+salça ağırlıklı klasik.
~220
kcal / porsiyon (yaklaşık)
4 top (~120g)
tipik porsiyon
⚠️ Çok Önemli Yasal Uyarı
- Bu bilgiler genel referans niteliğindedir, kesin değer değildir.
- Kalori ve içerik her reçete/porsiyona göre önemli ölçüde değişebilir.
- Restoran/üretim ortamlarında çapraz bulaş (kontaminasyon) kaçınılmazdır — bu sayfa "alerjen içermez" beyanı vermez.
- Alerji veya intolerans durumunda doğrudan üretim yapan işletmeye başvurun.
- Yasal beyan sorumluluğu işletmeye aittir — menünüzdeki kesin değerleri kendi reçetenizle ve gerektiğinde diyetisyen/laboratuvar onayıyla belirleyin.
📋 Bileşenler
- •Bulgur
- •Salça
- •İsot
- •Soğan
- •Sarımsak
- •Maydanoz
- •Nar ekşisi
Klasik Reçetede Olası Alerjen Bileşenler
Geleneksel reçetede genelde aşağıdaki bileşenler bulunur veya bulunabilir:
Gluten
Üretim ortamlarında aynı yüzey/araç/yağ farklı yemeklerle paylaşılır — alerjenin teması engellenemez. Bu liste sadece tipik reçete tahminini gösterir, restoran beyanı yerine geçmez.
🏪 Restoran/Kafe Sahibi misiniz?
Çiğ Köfte menünüzde varsa, 1 Temmuz 2026 yasası gereği alerjen ve kalori bilgisi göstermek zorundasınız. menuolusturma.com ile QR menüde otomatik gösterilir, yasal tabela PDF\'i bir tıkla yazdırılır.
🚀 5 dakikada başla →🍽️ Hangi İşletmelerde Bulunur?
Aynı Kategoriden Diğer Yemekler
Menünüze Tek Tıkla Ekleyin
Tüm alerjen ve kalori bilgilerini menü editöründe seçenek olarak hazır.
✓ E-posta onayı yok · ✓ Otomatik yenileme yok · ✓ KVKK uyumlu