Tatlı

Onlarca kat yufkanın tereyağıyla yağlanıp Antep fıstığı veya cevizle doldurulan klasik. Şerbeti soğuk dökülür....

Sıcak servis edilir — tel kadayıf arasına tuzsuz peynir konur, üstüne şerbet dökülür. Antep fıstığıyla süsleni...

Türk klasiği fırın sütlacı — pirinç, süt ve şekerle yapılır. Üstü fırında karamelize edilir....

Tavuk göğsü tatlısının pişirilmiş, alt yüzeyi karamelize edilmiş hali. Karakteristik karamel tabakası dilimde ...

Amerikan klasiği — krem peynir bazlı, bisküvi tabanlı tatlı. Türkiye'de kafelerin en sevilen menü kalemi....

İtalyan klasiği. Espresso emdirilmiş bisküvi katmanları ve mascarpone kreması ile yapılır....

Şerbetli klasik — irmik+un karışımı yumuşak hamur, kavurma badem süslü....

Sokak tatlısı klasiği — hamur topları kızartılır, şerbete batırılır....

Şerbetli irmik keki — Türk düğün ve mevlid sofralarının vazgeçilmezi....

Muharrem ayında ikram edilen 40 malzemeli Nuh'un Gemisi tatlısı....

Tabaktan ya da kalıptan — geleneksel Türk irmik helvası, taneli yapısıyla....

Susam ezmesi (tahin) bazlı kuru helva — Türk kahvaltısının baş tacı....

Hurma şeklindeki şerbetli klasik — kahve yanına ideal....

Fransız klasiği — Türk pastanelerinde son 20 yıldır çok sevilir....

İstanbul kafe kültürünün vazgeçilmezi — muhallebi + bisküvi + meyve....

Latin Amerika kökenli üç sütlü kek — Türkiye'de 2010 sonrası moda oldu....